dagens lunch
MÅNDAG – TORSDAG
RIGATONI DI POLLO 165 kr
Kycklingbröstfilé - Champinjoner - Spenat - Chardonnay - Grädde - Vitlök - Lök - Parmesan - Ruccola
UGNSBAKAD BLOMKÅL 150 kr
Chimichurri - Morot & Potatispuré - Smulad Fetaost - Rostade Pumpskärnor
FREDAG
PANERAD FLÄSKSCHNITZEL 169 kr
Klyftpotatis - Gröna Ärtor - Kapris & Sardellsmör - Rödvinsås
förrätter
RÅBIFF 189 kr
Umami Emulsion - Kaprisbär - Picklad Silverlök - Krispig Potatis - Riven Parmesan
BURRATA 149 kr
Burrata - Cocktailtomater - Färsk Basilika - Smörigt Brödkrisp - Balsamico - Basilikaolja
OST & CHARKBRICKA (1-2pers.) 275 kr
Blandade Ostar - Charkuterier - Marmelad - Fröknäcke
varmrätter
CHÉVRESALLAD 189 kr
Pankofriterad Chèvre - Napolitana Sallad - Cocktailtomater - Päron - Picklad Silverlök - Rostade Valnötter - Honungsdressing
RÅBIFF 275 kr
Umami Emulsion - Kaprisbär - Picklad Silverlök - Krispig Potatis - Riven Parmesan - Pommes Frites
KALV & TRYFFEL FETTUCCINE 275 kr
Färsk Fettuccine - Kalv - Tryffel - Baby Spenat - Parmegiano Reggiano
OMELETT 175 kr
Västerbottenost - Rökt Kalkon - Spenat - Grönsallad med Honungsdressing
PULLED BBQ KYCKLINGBURGARE 185 kr
Isbergssallad - Tomat - Rödlök - BBQ Sås - Pommes Frites - Jalapeño Majonnäs
KALVKÖTTBULLAR 235 kr
Gräddsås - Inlagd Gurka - Rårörda Lingon - Potatispureé - Persilja
SCAMPI FETTUCCINE 275 kr
Färsk Fettuccine - Scampi - Vitlök - Piri Piri - Vitt Vin - Cocktailtomater - Persilja
SIDES
SIDE SALAD 65 kr
POMMES FRITES MED DIP 69 kr
POTATIS PURÉ 65 kr
POMMES FRITES MED PARMESAN & PERSILJA 79 kr
DESSERTER
DAGENS CHOKLADTRYFFEL 42 kr
SORBET 55 kr
VANILJGLASS 69 kr
Med Bärcoulis eller Chokladsås
BANOFFEE 110:-
Banan - Crumble - Saltkaramell - Vispgrädde - Crémeux Banan - Riven Mörk Choklad
BROWNIE & VANILJGLASS 89:-
CRÉME BRULÉE 119:-
OST 125:-
Dagens två ostar - Marmelad - Fröknäcke