dagens lunch
MÅNDAG – TORSDAG
UGNSBAKAD MAJSKYCKLINGKLUNNA 169 kr
Quinoasallad - Örtolja - Smulad Fetaost - Salsa Verde
CANNELLONI RICOTTA & SPENAT 159 kr
Spicy Tomatsås - Parmesan - Ruccola
FREDAG
PANERAD FLÄSKSCHNITZEL 175 kr
Klyftpotatis - Gröna Ärtor - Kapris & Sardellsmör - Rödvinsås
förrätter
RÅBIFF 189 kr
Umami Emulsion - Kaprisbär - Picklad Silverlök - Krispig Potatis - Riven Parmesan
TOAST SKAGEN 100g 189 kr
Löjrom - Dill - Citron - Smörstekt Toast
OST & CHARKBRICKA (1-2pers.) 275 kr
Blandade Ostar - Charkuterier - Marmelad - Fröknäcke
varmrätter
CHÉVRESALLAD 198 kr
Pankofriterad Chèvre - Napolitana Sallad - Betor - Cocktailtomater - Päron - Picklad Silverlök - Rostade Valnötter - Honungsdressing
RÅBIFF 279 kr
Umami Emulsion - Kaprisbär - Picklad Silverlök - Krispig Potatis - Riven Parmesan - Pommes Frites
KALV & TRYFFEL FETTUCCINE 285 kr
Färsk Fettuccine - Kalv - Tryffel - Baby Spenat - Parmegiano Reggiano
TOAST SKAGEN 200g 275 kr
Löjrom - Dill - Citron - Smörstekt Toast
KRISPIG KYCKLINGBURGARE 235 kr
Brioche - Pankofriterad Kycklingbröstfilé - Stekt Ägg - Bacon - Isbergssallad - Karamelliserad Lök - Tryffel Emulsion - Tomat
Pommes Frites & Tryffelmajonnäs
KALVKÖTTBULLAR 245 kr
Gräddsås - Inlagd Gurka - Rårörda Lingon - Potatispureé - Persilja
SCAMPI FETTUCCINE 275 kr
Färsk Fettuccine - Scampi - Vitlök - Piri Piri - Chardonnay - Cocktailtomater - Persilja
RÄKSALLAD 265 kr
Handskalade Räkor - Napolitanasallad - Gurka - Avocado - Cocktailtomater - Kokt Ägg - Picklad Lök - Dill - Citron - Rhode Island
SIDES
SIDE SALAD 65 kr
POMMES FRITES MED DIP 69 kr
POTATIS PURÉ 65 kr
POMMES FRITES MED PARMESAN & PERSILJA 79 kr
DESSERTER
DAGENS CHOKLADTRYFFEL 42 kr
SORBET 55 kr
VANILJGLASS 69 kr
Med Bärcoulis eller Chokladsås
BANOFFEE 110:-
Banan - Crumble - Saltkaramell - Vispgrädde - Crémeux Banan - Riven Mörk Choklad
BROWNIE & VANILJGLASS 89:-
CRÉME BRULÉE 119:-
OST 125:-
Dagens två ostar - Marmelad - Fröknäcke